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「好きな食べ物は何ですか？」という質問は、一見アメリカのように自由に答えられる雰囲気を醸し出していながら、その実、北朝鮮のように答えの自由が厳しく制限されている。
というのは、回答として「焼肉」や「寿司」「うな重」といったちょっぴり贅沢な食べ物が期待さ......
POST DATE：2018.02.14
醸造家がこだわって造ったクラフトビールは基本的に贅沢品である。
その贅沢品を瓶や缶からではなく、お店のサーバーで飲むだけでも贅沢なのに、
なんと自宅のサーバーで楽しんでしまうご夫婦が富山にいるという情報が。
そんなわけで極度のビール好きライター矢野（@b......
POST DATE：2017.12.14
自宅にビールサーバーがある。
これだけでも普通ではないのに、家になんとビールサーバー6台と業務用冷蔵庫3台を所有する人がいるという。
一体なぜそんなにビールサーバーが必要なのか？どうやって手に入れるのか？業務用冷蔵庫は何に使うのか？家族は何と言っているのか......
POST DATE：2017.11.20
「男の夢」
と聞いたら何を思い浮かべるだろうか。事業を大成功させる、大金を掴む、高級外車を乗り回す、はたまた美女をはべらす…などなどだろうか。
ここに加えたいことがある。それは、「秘密基地で仲間と生ビールを飲む」。
鳥取県の自然豊かな集落の中......
POST DATE：2017.10.04
「鳥取県人なのにタルマーリーでビールを飲んだことがない」
鳥取県在住のビアラバーでありながら、大山Gビールに次ぐ県内2軒目のブルワリー、タルマーリーに長らく行ったことがなかった僕は常に後ろめたい気持ちを抱いていた。ようやく先週末、タルマーリーに行くこと......
POST DATE：2017.07.31
「鳥取と東京で一番違うことって何？」という質問をよくされる。移住者あるあるかもしれない。もう挙げればキリがないから、そのときそのときで強く感じたことを適当に口にするのだけど、最近「お、これは毎年言ってるぞ」と気付いたことがある。
花火である。
つい......
POST DATE：2017.07.27
バビーズ ヤエチカ、Antenna America、TAMEALS、デビルクラフト浜松町、PDX TAPROOM 、Mikkeller Tokyo、NIHONBASHI BREWERY、GARDEN HOUSE Shinjuku、TAP STAND、YYG B......
POST DATE：2017.07.06
「最近、クラフトビールにハマリマクリスティなんだよね」
といった死語的な言い回しを今でも使う人間がいたら、間違いなく90年代のビジュアル系バンドブームを通った世代である。僕もそうであり、今僕はそのビジュアル系バンド、ラクリマクリスティに再びハマリマク......
POST DATE：2017.05.24
雲の切れ間からトロピカルな海が見えたとき、これで4度目の上陸か…と思った。まさかこの島に4回も来るなんて全く想像していなかった。
日本から南に2500キロ、グアムへの上陸である。
4年振りの訪問を決意した経緯。
1番最初は大学の卒業旅行だった......
POST DATE：2017.04.05
なんと社長さんから直接メッセージが。
自宅にドラフトタワー付のビールサーバーを導入して、もうすぐ2年。その間、数えきれないほどのビールパーティーを開催し、美味しい生ビールを楽しみました。
正確には美味しいときもあればいまいちなときも…。......
POST DATE：2017.03.07
