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大山Gビールで一緒に働いた入山くんがついに独立する話

 2013年が随分と昔のことになっている。

 当時よく流れていたAKB48の「恋するフォーチュンクッキー」のMVを今見ると、もはや主要メンバーが誰も残っていなくて時の流れに愕然とする。back numberの「高嶺の花子さん」も流行......

箇条書きで綴る。映画『高津川』を見て感じたこと

高津川という綺麗な川を僕は知らなかった。

知ったきっかけはビール。去年1月から醸造を開始した高津川リバービアという社名を最初に目にしたとき、「へえ、島根の西の方に高津川っていう川があるんだ」と認識した。高津川リバービアの上床絵理社長......

コーヒー×ヴァイツェン!大山Gビールの新挑戦「コーヒー・デ・ヴァイス」はこうしてできた

コーヒービール。
と聞いたら多くの人は黒いビールを想像する。
大山Gビールが地元の焙煎工房トリヱコーヒーとコラボした、コーヒー豆を副原料に使ったビールはその名も「コーヒー・デ・ヴァイス」。そう、フラッグシップのヴァイツェンがベース。淡色なの......

山陰全11醸造所にアフターコロナの一手について聞いてみた

未曾有の2020年からニューノーマルな2021年へ。

鳥取島根の醸造所はコロナ禍で何を考え、どう動き、
そしてこの先のアフターコロナの時代にどう対応するのか。
できるだけ現地に足を運んで話を聞いてきた。
全社に大き......

山陰のビールラバーが集まるオンラインサロンを運営してみたい

 コロナ一色だった2020年が終わり、早くも冒頭をコロナ色に塗られつつある2021年が始まった。個人的に2020年は40歳を迎える節目と、上の子が小学校入学&下の子が年少という子育て初期段階の終わりが重なることもあり、「ちょっと取材仕事を増や......