箇条書きで綴る。映画『高津川』を見て感じたこと
高津川という綺麗な川を僕は知らなかった。
知ったきっかけはビール。去年1月から醸造を開始した高津川リバー...
POST DATE：2022.02.16
ESSAY
自宅ビールサーバー歴6年の男が人気の「キリン ホームタップ」をおすすめする5つの理由
2015年。僕は鳥取県に家を建て、その自宅に夢であったビールサーバーを設置した。選んだのは電気が必要な瞬冷型のサーバーで、アタッチメントを取り付けてバーでよく見るドラフトタワーからサービングできるようにした。...
POST DATE：2021.03.10
山陰を世界のビール好きが遊びにやって来る憧れの観光地にしたい
世界の人は「SANIN」を知っているだろうか？
おそらく恐ろしいほどに知名度は低い。「SANIN＝T...
POST DATE：2021.01.29
山陰のビールラバーが集まるオンラインサロンを運営してみたい
“ベタ踏み坂”のたもとのファミマ前にブルワリーができたのでレポート
山陰にまた新しいブルワリーが生まれる…。
少し前にそんな話を耳にしていた。場所は中海に浮かぶ島。数年前、...
POST DATE：2020.07.13
さて、そろそろ反撃してもいいですか？
POST DATE：2019.10.04
山陰こそビールの最前線である！
極度のビール好きが専門外のワインを学んで率直に感じたこと
POST DATE：2019.03.29
山陰でビールの講師を務めてみてハッキリわかった人間のこと
POST DATE：2018.11.13
「ビール好きは田舎で生活した方が楽しい説」を淡々と展開する
POST DATE：2018.05.25
