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春が過ぎ、夏が過ぎ、秋すら終わろうとしている。自宅のサーバーでドラフトを飲むようになって半年が経過した。
日常的に樽を買っているわけではなく、お客さんが来たときだけなので回数としては20回くらいだろうか。ある程度、メリット＆デメリットやコスト感が掴めてきた......
POST DATE：2015.10.28
西のアムステルダム、東のヤマガタ。
という表現にピンとくる人がいたら、よっぽどのドキュメンタリー好きだろう。どちらも世界的に権威のあるドキュメンタリー映画祭が開かれる街である。特に欧米に偏りがちなドキュメンタリー界において、山形がアジア代表として果た......
POST DATE：2015.10.06
それまでの人生の常識で尺度を測れないとき、人は松田優作でもないのに「なんじゃこりゃ！？」と叫ぶのだろう。
個人的にベルギーのランビックは、ビール界に君臨する2大“なんじゃこりゃビール”と言えると思う（もう一つは、ドイツのラオホ）。理由はいくつかある。......
POST DATE：2015.10.01
モーニング娘。の保田圭、SPEEDの新垣仁絵、LUNA SEAの真矢。
1980年生まれ前後の方なら、この3人に共通する雰囲気を感じ取ってもらえると思う（PENICILLINのO-JIROを加えても問題ない）。つまり、グループの中において本流とは言え......
POST DATE：2015.09.16
飲むビアスタイルに合わせてグラスを変え始めたら、おそらくあなたは引き返せないほどのビール好きになっているはず。そういう意味では、ドイツ製高級グラス「シュピゲラウ」の購入はビール好きにとって「Point of No Return」と言える。
夏草が流れ......
POST DATE：2015.09.08
「コピーライターなんてつぶしが利かない仕事をよく選んだね」。
大学卒業後、渋谷にある広告制作会社に入社した直後、先輩ライターから自嘲たっぷりに言われた台詞をよく覚えている。
確かに僕が入社した2000年代初頭は、コピーライターという仕事が悲観......
POST DATE：2015.08.25
ユズをはじめ文旦、小夏といった柑橘系の果物、トマトなどの野菜、お茶、室戸海洋深層水などなど、ビールの原料や副原料になりそうな名産物が豊富な割に地ビール不毛の地、高知県。酒飲みが多く、時代を切り拓いてきた人材を多く輩出しているだけに、ビール界でも風雲児的な人材......
POST DATE：2015.08.17
お見合いの席ではないけど「ご趣味は何ですか？」と昔聞かれたことがあって、「食品サンプルですね」と間髪入れずに答えたら、「しょ、食品サンプルですか…」と困惑されたことがある。困惑させようとそう言ったのだから、してやったりだった（相手が困惑する言葉を投げかけて狙......
POST DATE：2015.08.07
沖縄とは縁のある人生だと思う。新婚旅行は石垣島だった。結婚前にも二人で遊びに行ってるし、ラジオの仕事で訪れたときにはちょうど東日本大震災が発生した。人生の節目節目で沖縄を訪れている印象がある。
つい先日、取材で石垣島に行っていた。拠点は山陰ながら全国......
POST DATE：2015.08.01
『まだ東京で消耗してるの？』という挑発的なタイトルのブログがある。去年の6月に東京から高知県に引っ越した、プロブロガーのイケダハヤトさんが運営しているサイト、というよりもはやウェブメディアで知っている人も多いことだろう。最初はFacebookで......
POST DATE：2015.07.24
