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タモリも太鼓判!130年前にタイムスリップできるビール、もとい麦酒(神都麥酒/伊勢角屋麦酒)

 これほどまでに神々しい要素を重ねて持っているビールがあろうか。  ・「神都麥酒」というネーミング。  ・造られた場所は伊勢神宮のほど近く、地名は「神久」。  ・ラベルには伊勢神宮外宮、夫婦岩の日の出、紅白水引。  ・伊勢志摩産の古代米使用。 ......

実はIPAではなくIPL!田舎のクラフトビール好きの救世主(伽羅/COEDO)

 鳥取にいると、「COEDOがあってよかった…」と風呂に浸かりながらしみじみ思う。  それは、よなよなエールのヤッホーにも同じことが言えるのだけど、美味いクラフトビールを安価に飲みたいと切に願う人間にとって、この田舎のスーパーでも置いている2社は救世主か......

山陰は何にもなさそうで何でもある

 怒涛のGWが幕を閉じた。  新居に越して最初のGWは、東京からやって来た高校時代の友人と常に一緒だった。当初、一週間も滞在したらネタ切れするのでは?と心配だったが、こちらには行くところもやることもたくさんあった。  初日は空港迎えついでに、島根半......

スコットランド発の日本語ラベル。ゆずを駆使した苦ずっぱいキツネ(こんにちは狐 柚子 IPA/BrewDog)

 海外のカフェで日記を書いていると、物珍しげにノートを覗きこまれることがある。どうやら漢字がちりばめられた日本語はエキゾチックに見えるらしい。一度、「モニカと日本語で書いて」と言われて悩んだ挙句、「喪煮華」と書いてあげたら大喜びされたことがある(幸せとは縁遠そ......

ビールをチビリチビリやりたい人必飲。至福の1時間を約束してくれるバーレーワイン(OLD STOCK ALE 2014/North Coast)

 チビチビ飲むお酒と言うと、ウイスキーや日本酒が定番。グビグビ飲むお酒と言うと、ビールが定番だろう。でも、「俺はビールをチビチビやりたいんだ!」と荒くれる人にぴったりなビアスタイルが英国発祥のバーレーワイン。バーレー(barley)とは大麦、つまり麦を使った、......

移住系ビーラー、家を建てた。

   新居に越して、2週間が経過した。その間、親戚一同を招いてのパーティーと建築関係者へのお披露目会で2度、ドラフトタワーを使った自宅生ビールをやった。反響はすこぶる良好。どちらも少し大きめの樽を発注したつもりだったが、途中で切らしてしまった。10リ......

GWにおすすめ!男女が集うピクニックで飲みたい軽快な一本(Gyp Wit/GYSPY INC)

 レッドブルのCMを彷彿とさせる、いかにも外国人が描きました感漂うオシャレなイラストとデザインが目を引く。イラストそのものより、色使いにセンスを感じるラベルだ。  開栓すると、辺りに漠然としたフルーティーな香りが立ち込める。グラスに注いで泡に鼻を近付ける......

テニスが強くなる?「低グルテン」がウリのヘルシー系IPA(Delicious IPA/STONE)

 「台風銀座」的な意味合いで「クラフトビール銀座」という古めかしい言葉があるとしたら、アメリカのサンディエゴが一番相応しいかもしれない。僕はいつか絶対に、実力派ブルワリーがひしめく街を訪れたいと考えている。  そんなクラフトビールシティを代表する醸造所と......

同棲部屋と落桜

 一度も花見をすることなく、春が過ぎ去ろうとしている。これは僕にとっては結構レアなことだ。これまで毎年最低1回は、桜の木の下で大手のビールを飲んでいた。だいたい缶のまま。コンビニやスーパーで買った海苔巻やポテトチップスとともに。  今年は本当に天候に恵ま......

箇条書きと写真で綴るビア旅(大阪~兵庫編)その2

・大阪駅の発車音が「やっぱ好きやねん」であることと、エスカレーターで立ち止まる人が右側にいることで、大阪にいることを強く実感させられる。 ・先日カラオケでたかじんの「なめとんか」を熱唱したとき、友人に「発音が東京だ」ということを言われ、歌でもイントネーシ......